جنى الجومان
مرحبا بكم في منتدى جنى الجومان,,,,,,

نرجوا التسجيل والانضمام في المنتدى """"""
اذا كنت مسجل في المنتدى نرجوا ان تقوم بتسجيل الدخول
تحياتي جنى الجومان ,,,,.......

جنى الجومان

تفريغات معهد شيخ الإسلام العلمى للأخوات فقط
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بلح الشام محشو كريم شانتيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جنى الجومان
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 3319
لؤلؤة : 6117
نقاط الأعجاب : 41
تاريخ التسجيل : 23/12/2012
الموقع : http://ganaelgoman.booomwork.com/

مُساهمةموضوع: بلح الشام محشو كريم شانتيه   الأحد فبراير 10, 2013 2:57 pm




بلح الشام

المقادير:

كوب ونصف دقيق
كوب ميه
1/ 4 كوب زيت
3 بيضات
ذرة ملح
فانيليا
زيت للقلي


لتحضير الشربات:

اغلي كوب سكر في كوب مية، وبعد كده ضيفي عليه عصير نصف ليمونة وفانيليا،
وسيبيه يغلي على النار لغاية ما يبقى قوامه تقيل شوية، وبعد كده اطفي عليه
وسيبيه يبرد.

الطريقة:
1- اخلطي المية مع الزيت في حلة، وحطّيهم على النار، وسيبيهم لغاية ما يغلوّا.


2- اخلطي الدقيق مع الملح والفانيليا، وبعد كده ضيفيه على خليط الميه
والزيت، مرة واحدة، مع التقليب السريع، علشان الخليط مايكلكعش منك، وبعد
كده اطفى النار عليه وسيبيه يبرد خالص .

3- ضيفي البيض واحدة واحدة، وماتضيفيش البيضة التانية إلا لما تتأكدي إن البيضة الأولى امتزجت تماماً مع الخليط.


4- حطّي العجينة في القُمع، وقصّيه من تحت، وابدئي قطّعي العجينة بطول
الإصبع، وحمّريها في الزيت، ولما لونها يبقى دهبي، ارفعيها من الزيت
وصفّيها كويس، وبعد كده حطّيها في الشربات، وبعد كده صفّيها وقدّميها.

( ممكن يحشي كريم شانتيه أو كاسترد )

وبالهناء والشفاء

ياسمين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sites.google.com/site/elitescientificconcourse/
 
بلح الشام محشو كريم شانتيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جنى الجومان  :: اخوات جنى الجومان :: ساحة اخوات جنى الجومان-
انتقل الى: